La sangría es, sin duda, la bebida española más reconocida fuera de nuestras fronteras y uno de los elementos de nuestra gastronomía, junto a la paella, más populares en todo el mundo.
Es verdad que cada español tiene una versión propia pero los ingredientes básicos (en este caso para 4 personas) son generalmente éstos:
-1 litro de vino tinto (no tiene que ser muy bueno)
-2 naranjas de zumo
-1 limón
-4 melocotones
-3 cucharadas de azúcar
-gaseosa o refresco de limón
-1 trozo de canela en rama
-hielo.
Aquí tienes las instrucciones para prepararla, aunque hay un problema. Faltan los verbos en imperativo, así que debes completar los huecos para poder preparar cuanto antes una sangría bien fresquita.
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…………. (pelar) y……………. (trocear) los melocotones.
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………… (poner) los trozos pelados de melocotón en una jarra grande, mejor si es de barro. Si no es época, ……………. (sustituir) los melocotones por manzanas.
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………….. (exprimir) el limón y las naranjas.
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…………. (añadir) el vino, el azúcar y el zumo del limón y de las naranjas.
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………….. (remover) y…………….. (dejar) reposar un rato. Si tienes tiempo, ………….. (meter) la mezcla en el frigorífico al menos durante una hora.
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En el momento de servirla, …………… (agregar) gaseosa fría al gusto y …………… (añadir) el hielo.
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En el caso de que se prefiera una sangría más fuerte, …………… (incorporar) un poco de Cointreau o de ron.
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Para terminar, ……………. (adornar) con la canela en rama y con algunas rodajas de limón y naranja.
¡Ya está preparada! ¡………… (servir) la sangría cuando quieras!
Answers
- pela / trocea
- pon / sustituye
- exprime
- añade
- remueve / deja/ mete
- agrega / añade
- incorpora
- adorna
- sirve
