Algunos adjetivos en español (bueno, malo, grande, alguno, ninguno, primero y tercero) sufren un apócope de la última vocal, se les quita la última vocal, cuando van antes de un sustantivo en masculino.
Recuerda que es algo que ocurre solo en las formas masculinas.
Aquí tienes un ejemplo para entenderlo mejor:
Mi amigo Jorge es un hombre bueno.
Mi amigo Jorge es un buen hombre.
También con algunos sutantivos femeninos: Tiene una gran casa
Sí, pero no en todos.
También el caso de cualquiera…
Cualquier chica puede casarse.